相较于水面战舰，由于潜艇内部的空间狭小，这就给潜艇兵们的“吃穿住行睡”带来了不小的应战，其间在“吃”这方面，潜艇兵们遇到的第一个应战便是煮饭特别困难。

　　由于潜艇特别的作战需求，其一般会长时刻在海底飞行，这也就导致潜艇兵们天长日久的不见阳光。

　　比方说2017年的时分，《新华网》曾转载了《央广网》的一篇文章，特别介绍了潜艇兵们日常的“吃穿住行睡”。

　　文章出自网络媒体国防行记者团的笔下，该记者团在2017年7月下旬的时分有幸走进北海舰某潜艇支队，与一位名叫李建海，兵龄已达29年的潜艇老兵聊了聊潜艇日子。

　　李建海有着适当丰厚的潜艇日子经验，在他入伍的29年时刻里，曾先后参加过20屡次严重演习演练和远航巡查使命，还荣立过2次三等功。

　　可以李建海充沛见证过这些年我国潜艇的开展，切身体会过潜艇兵的系列日子改变。

　　“潜艇兵的膳食规范比较高，在岸上吃得很好，出海也会有补助，可是带着的各种蔬菜定量，保鲜期也不会超越十多天，吃完今后就只能吃风干菜或许罐头。”

　　由于潜艇内部的空间存在约束，所以一般潜艇内部不会特别规划专门的餐厅，每到吃饭的时分，官兵们一般都是找那些不会影响机械设备操作的当地，或坐或蹲，围在一同吃饭。

　　这是由于潜艇内部通道窄小，所以上菜的时分需求专门的传饭人依照人数分配，将饭菜接龙传递到各舱。

　　这是从一名潜艇老班长视角的“用餐”，在潜艇厨师视角，供给潜艇上的饭菜还有更多的应战。

　　《我国军事网》曾在2021年撰文发表过潜艇厨师们在日常煮饭时会遇到的一系列困难，比方说来自于炊具的约束。

　　由于潜艇的蓄电池在作业进程中会发生氢气，假设动用明火，那很简单发生爆炸，所以潜艇厨师在潜艇内只能使用电灶、电烤箱等煮饭。

　　且不光受限于炊具，由于潜艇灶规则不能宣布烟气，这又在很大程度上约束了潜艇厨师可用的烹饪方法。

　　再加上咱们在前文提到过，潜艇上的食材有限，特别是新鲜蔬菜，所以关于每一个潜艇厨师来说，他们每天考虑最多的问题是“怎么样才可以给战友们做好一顿饭”。

　　不仅如此，由于潜艇兵们都很辛苦，晚上值更愈加难熬，所以潜艇厨师们需求比在岸上多做一顿宵夜，加上一日三餐便是四顿饭，怎么打破重重约束让战友们每天每一顿都吃好也是一大应战。

　　从《我国军视网》的介绍来看，潜艇上预备的早餐一般便是炒饭、炒面、京彩瘦肉粥、红豆薏米粥；午晚餐主要是葱爆牛肉、香辣虾、鸡汤以及猪肚汤；宵夜一般便是烤排骨、烤鱼、烤牛排、烤鸡翅什么的了。

　　在咱们看来这些吃的都很好，但必需要分外留意的是，潜艇兵们一执行使命就要在水下潜艇中待几个月的时刻，比方咱们在前文介绍到的李建海，他回想自己远航最久的一次继续了60天，一直在潜艇内，没有出去过。

　　2024年8月7日的时分，《报》记者夏泽华和曹东南曾采访过一名叫郭延双的潜艇伙食兵。

　　“潜艇伙食兵很要害，可以让官兵在深海坚持战斗力。尽管潜艇空间小，伙食操作间更小，，但潜艇伙食兵的胸襟很大，要用心做出好的饭菜。”

　　郭延双回想，他的战友何洁是一名潜艇电工兵，有次他们潜行使命继续了好久，何洁与他聊地利说到了老家四川，何洁对郭延双说四川有许多美食。

　　但潜艇里不能宣布砍切的动静，不能用重口味调料，前者是由于砍切会宣布噪音，影响潜艇的隐蔽性，简单遭到确定，这在战时是十分丧命的，所以咱们才会说，在潜艇上剁根排骨都会形成生命危险；

　　后者则是由于潜艇是密闭空间，虽然潜艇内部能坚持20%多的氧浓度，可空气都是内循环，重口味调料的滋味很难散尽，潜艇兵本就缺新鲜空气，真的很难忍耐各种杂乱的重口味调料的气味。

　　在这种情况下，郭延双苦思冥想了好几天，最终使用一些适宜的替代品，做出了类似于水煮肉片的菜。

　　比照正宗的水煮肉片滋味的确短缺，但关于久未归家的何洁来说，却能很好的缓解思乡之情。

　　可见关于潜艇兵们来说，潜艇厨师真的是很重要的存在，假设没有他们费尽心机调剂饮食，也不知道潜艇兵们要怎么捱过单调的潜艇日子。

　　【1】《29年潜艇老兵揭秘百米深海下的“吃喝住行睡”》 新华网（来历：央广网）[2017.7.27.] 【2】《揭秘潜艇兵的日常：一天吃四顿饭、三个人用两个铺……》 我国军视网[2021.6.16.] 【3】《探秘深海食堂，重重约束下潜艇伙食兵怎么样才干做好一顿饭》 我国军网（来历：《报》）[2024.8.7.]