自2025年10月至12月，“美食与日子”劳作实践课满意完成秋季学期教育使命。本学期课程共展开10次教育、20课，包括厨艺实践与食堂体会两大模块，累计招引来自多个学院、学生集体及经过二课渠道自主报名的700余名同学积极参加。

　　在连续课程品牌特征的基础上，饮食服务集团紧扣学生实践的需求，持续优化课程设置与运转方式，以“焰火气”为底色、以“实践体会”为内核，将思政引领与劳作教育有机融入灶台焰火与食堂体会中，引导同学们在着手实践与协作合作中，切身了解劳作价值，体悟生长真理。

　　本学期，厨艺小讲堂初次依据同学们前期引荐的菜品设定教育内容。从承载敬老友情的“重阳糕”，到展示多元饮食文化的“大盘鸡”，再到香甜可口的“曲奇饼干”，每一道菜品均靠近学生饮食爱好与实践日子，有用激发了参加热心，真实的完成了课程“从同学中来，到同学中去”的育人理念。

　　本学期，“食堂体会官”系列活动初次经过“第二讲堂”渠道面向全校敞开自主报名。同学们走出教室，走进农贸市场参加“收购日”，深化集团快检室和食堂体会“监督日”，并看望食堂后厨展开“体会日”。这一行动打破了院系边界，让更多学生得以亲自体会食堂运营全流程。在食堂作业人员的指导下，同学们参加食材处理、环境清洁等具体作业，深入体会到一餐一饭背面的精密办理与勤劳支付，对劳作价值和食堂作业者的贡献精力有了更为逼真的知道。

　　课程持续深化“思政引领+劳作实践”协同育人方式，推进思政教师与厨艺专业教师同台协作，将价值引导天然融入技术教授。课程思政主题包括科学家精力传承、中华饮食文化自傲、实际社会关心、劳作教育含义讨论等多重维度，引导学生在把握日子技术的一起，取得思维启迪与精力生长。集团勤工助学岗“牛牛小分队”成员热心参加课程自愿服务，承当准备和谐、现场辅佐与后勤保障等作业。他们以实践行动诠释合作贡献的劳作精力，构建起“学生服务学生、劳作教育劳作”的良性互动，增强了课程的凝聚力与生机。

　　课程持续掩盖东区、西区、中区及高新园区等多个校区，便利学生就近参加，有用扩展了课程辐射规模，提高了学习快捷性，让劳作实践的趣味与收成触手可及。

　　“美食与日子”劳作实践讲堂的顺利展开与不停地改善改造，离不开校园各职能部门和各院级党组织的尽心关心与鼎力支持。往后，饮食服务集团将持续据守育人初心，不断丰富课程内容与方式，深化“五育并重”实践探究，尽力增强劳作课程的招引力、感染力与实用性，让“美食与日子”的灶台真实成为劳作教育的阵地、全面生长的讲堂，以焰火味道修养劳作情怀，助力学生在实践中铸造品质、提高才能，尽力生长为德智体美劳全面发展的新时代青年。