● 电火灶，又称电焰灶或电燃灶，是一种以清洁电能作为动力的新式厨房灶具。

　　● 电火灶经过特别设备将家用电升压，发生约1200摄氏度的火焰，完全能满意中式爆炒的需求，并能明显缩短烹饪时刻。

　　● 电火灶不依靠燃气，不会发生一氧化碳等有害化学气体，可有实际效果的削减室内空气污染，且运用清洁电能，碳排放更低。

　　本报讯（YMG全媒体记者 苗春雷 通讯员 闫忠彬 张厚雷 拍摄报导）“曾经用液化气炒菜，厨房总弥漫着油烟味，现在改用电火灶，火候安稳且无油烟，客人们都称誉用餐环境愈加清新。”近来，长岛南隍城乡南隍城村“踏海雅居”民宿老板王女士一边试用新的电火灶，一边展现刚装置的电能厨具。

　　今年以来，南隍城乡以打造标准化、绿色低碳民宿为切入点，活跃展开无废民宿，将低碳环保理念融入民宿经营活动，成功打造了“唐小婷渔家乐店”和“踏海雅居”两家绿色低碳民宿样板。

　　走进这两家民宿，绿色低碳细节随处可见：民宿不再供应一次性牙刷、梳子等用品，而是装备可重复运用的陶瓷杯和竹制牙刷；院子照明选用太阳能LED灯，既节能又环保；民宿装修很多运用收回的旧家具和船木，并实施废物分类……这一切尽力，不只提升了民宿环境质量，更能让游客沉溺式体会零碳日子。

　　民宿“电厨房”和绿色低碳民宿仅仅南隍城乡零碳场景建造的一角。在动力供应方面，南隍城乡结合海岛光照足够、电网掩盖本钱高的特色，推广太阳能路灯装置。现在，环岛路装置了35盏太阳能路灯，居民区内装置了10盏太阳能路灯，既处理了海岛夜间照明难题，又为全域零碳展开注入“光动力”动力。

　　渔业出产相同迎来“零碳晋级”。南隍城乡聚集“蓝色粮仓”建造，实施“贝藻兼养”的立体生态饲养方法，上层饲养海带，中层培养虾夷扇贝稚苗，底层饲养海参、鲍鱼等海珍品，完成了“上中下水层综合利用”的高效饲养。上半年，全乡水产品总产量6186.8吨，完成产量0.78亿元。结合“标杆海”建造，南隍城乡持续稳固“蓝色粮仓”核心区海底环境，年头持续底播投进虾夷扇贝苗4500万枚，丰厚“蓝色粮仓”海洋经济开发区深远海饲养种类。

　　在推动绿色低碳展开的道路上，南隍城乡多管齐下。活跃倡议低碳出行，构建绿色交通系统，经过线上线下多渠道、多方法的宣扬，鼓舞居民挑选步行、骑行、电瓶车及电动汽车等环保出行方法，削减对传统燃油车的依靠，全力营建绿色、节省、低碳的社会新风尚。一起，强化环境管理，推广废物分类和废物污水无害化处理，对现有废物进行分类外运，形成了完善的废物收运处理流程。此外，加强对周边海域水环境质量的维护，定时安排村庄两级志愿者展开环境整改管理和净滩活动，以实际行动看护海洋生态。

　　零碳建造，非一日之功，更非单点作战。下一步，南隍城乡将持续环绕“动力清洁化、交通电动化、出产绿色化、日子低碳化”的方针，推动零碳民宿演示创立等项目，一起展开“零碳日子”宣扬活动，引导社区居民和游客养成低碳习气，让“碧海蓝天、零碳海岛”成为南隍城乡的新手刺，为长岛海洋生态维护和村庄复兴注入绿色动能。