一般指草鱼，是典型的草食性鱼类，也是我国的“四我们鱼”之一。其肉质新鲜，赋有丰厚的蛋白质等营养元素，并且通过烹饪之后非常鲜美。

　　可最近，广州市商场监督管理局发布了食物安全抽检信息公告，有三批鲩鱼都被检出不合格，状况如下：

　　广州市荔湾区龙津肉菜商场内西19档罗金顺的鲩鱼，孔雀石绿查验值为3.7μg/kg；

　　广州市荔湾区花地大道南18号荔塱农副产品归纳批发商业商场E103档苏桂杰的鲩鱼，孔雀石绿查验值为3.5μg/kg；

　　广州市荔湾区花地大道南18号荔塱农副产品归纳批发商业商场E区118档杨世艮的脆肉鲩，孔雀石绿查验值为11.1μg/kg。

　　孔雀石绿归于三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物。《食物动物中制止运用的药品及其他化合物清单》（农业乡村部公告第250号）中规则，孔雀石绿为制止运用的药物，在动物性食物中不得检出。

　　孔雀石绿具有潜在致癌、致畸、致骤变的效果，长时间食用检出孔雀石绿的食物可能会损害人体健康。

　　广州市商场监督管理局已要求相关区商场监督管理部门及时对不合格食物及其生产运营者做出具体的查询处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并剖析原因进行整改；要求运营单位对不合格食物当即采取下架等办法，操控危险，并依法予以查办。

　　广阔顾客如发现运营不合格食物等食物安全违反法律规则的行为，可拨打顾客投诉举报电话进行反映。为了更多人的健康安全，欢迎各位重视转发。